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건강한 음식은 맛이 없다죠? 저 또한 고기, 튀김류를 아주 좋아하고 채소를 멀리하는 삶을 살았더니 여러 가지 부작용을 경험하였습니다. 따라서, 체내의 활성산소 등 독소로부터 건강한 몸으로 회복하기 위해서는 신선한 다양한 식품들을 섭취해야 합니다. 그리고 부가적으로 디톡스를 위해 건강기능식품들도 보충하여 몸의 부족한 부분을 채워 빠른 회복을 도와야 합니다. 이 장에서는 체내 활성산소 발생을 억제하는 항산화 식품을 소개해 드리고, 건강기능식품들과 건강한 생활 습관을 들이기 위해 어떻게 지내야 하는지 알려드리도록 하겠습니다. 항산화 식품에는 어떤 것이 있을까? 토마토, 녹황색 과일, 채소와 견과류, 해조류 등이 있으며 각각을 이야기해 보자면, 첫 째, 토마토는 칼슘 3mg, 당분 2.6%, 산 0.4% 전분 ..

이유 없이 피곤하거나, 한번 발생한 질병이 좀처럼 낫지 않은 경험 없으신가요? 저는 만성피로로 6개월 이상 힘들었는데요, 병원을 다녀도 약을 먹어도 듣지 않았던 일들이라 더욱 관심이 가는 내용입니다. 오늘은 외부 내부에서 발생된 독소로 인한 질병들에는 어떤 것들이 있으며, 독소를 없애는 디톡스를 위해 피해야 할 음식 7가지를 소개해보고자 합니다. 독소로 인한 질병들 식품 첨가물, 농약, 살충제, 전자파, 미세먼지 등등 외부로부터 온 독소와 대사과정에서 생성되는 활성산소처럼 인체 내부에서 생성된 독소, 신체적, 심리적 스트레스로 염증이 만성화되면 면역력이 떨어지고 독소에 취약한 몸 상태가 되어버립니다. 독소로 인한 질병 4가지에 대해 알아보겠습니다. 첫째, 만성피로 증후군입니다. 현대인에게 만성피로 증후군..

다이어트로 건강을 찾기 위해 열심히 노력합니다. 체중을 줄이는 목적에서 끝내는 것이 아니라 몸에 쌓인 독소를 제거함으로써 내적 외적인 건강을 찾아야 합니다. 디톡스의 정의와 기능 그리고 독소 중 활성산소란 무엇인지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목 차 1.디톡스의 정의와 기능 2.활성산소에 관하여 디톡스의 정의와 기능 디톡스라는 용어는 몇 년 전부터 우리에게 유행처럼 다가온 단어입니다. 디톡스란 독소(toxic)를 제거한다(de)라는 뜻으로, 우리 몸 안의 체내 독소를 떼어내고 제거하는 방법의 다양한 식이요법과 운동법과 같은 것들을 통칭하여 말합니다. 일반적으로 신체에서 독소나 유해 물질을 제거하거나 줄이는 과정을 말한다고 할 수 있습니다. 유럽 학자들은 의학, 자연 요법 그리고 환경을 통한 다양한 관점..

식중독(food poisoning)은 여러 오인에  의해 발생하므로  정확한  정의를 내리기는 어렵지만 식품기인성 질병(foodborne disease)에 속하며, 식품 섭취에  의해 발생되는  질병을 말합니다. 식중독의 정의와 식중독 지수, 여름철에  특히 병원성 대장균에 의한 식중독을 조심하여야 하며 그 예방법을 이야기해 보겠습니다.식중독의 정의와 식중독 지수 식중독은  식품위생법에서 "식품  섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는  유독물질에 의해  발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는  독소형 질환을 말합니다. 세계보건기구(WHO)에서는 " 역학조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인되거나 의심되는 동일 식품이나 물을 섭취함으로써 2인 이상이  유사한 질병을 경험하는 것"으로 정..

염증이란 무엇일까요? 염증(Inflammation)이란 우리의 몸이 스스로 치유하는 과정을 말합니다. 우리 몸을 정상적인 몸으로 회복하기 위해서 염증 반응이 일어나 치유하기 위해 도움을 줍니다. 하지만 면역기능에 오류가 생겨 면역 세포가 적군이 아닌 정상 세포를 공격하는 자가 면역 반응으로 염증이 몇 달 또는 수년에 거쳐 지속되어 우리 몸의 정상 조직이 손상되는 만성염증이 있습니다. 오늘은 만성염증을 억제하는 식품에 대해 알아보고 항염증 조리법에 대해서도 알아보겠습니다. 만성염증을 억제하는 식품 종류 영양제 섭취도 좋지만 자연의 식품이야 말로 만성염증을 억제하므로 적극 추천합니다. 1. 생선(연어, 고등어,꽁치, 삼치)과 녹색채소류가 있습니다. 오메가 -3 지방산의 함유량이 많은 식품들로 염증을 촉진하는..

위염이란 말 그대로 위에 염증이 생긴 것을 말합니다. 세균이나 약물, 음식물 등의 각종 손상에 의해 위점막의 염증반응이 일어나는 현상입니다. 간단히 위염의 원인과 증상에 대해 알아보고, 위염에 좋은 음식에 관해 알아보겠습니다. 위염의 원인 광범위하게 사용되는 용어인 위염은 세균이나 바이러스에 의한 감염이나 과도한 스트레스 또는 약물 등 다양한 원인에 의해 발생하며, 급성과 만성으로 나눌 수 있습니다. 급성 위염은 큰 수술이나 사고 등을 당했을 때 받게 되는 심한 스트레스에 의해 발생하는데, 위점막이 헐어있는 양상이 보이거나 출혈 증상이 나타날 수도 있습니다. 만성 위염은 다양한 형태로 구분되고 있으나 가장 흔한 원인 중 하나는 이중 헬리코박터 파일로리라는 세균에 감염되어 나타나는 위염이 대부분을 차지합니..

기후가 고온다습해지고 자외선이 강한 여름이 왔습니다. 모발이 손상되기 쉬운 계절이지요. 이런 날씨 속에서 우리는 다양한 활동을 하는데요. 여름철 탈모 예방 및 관리법에 대해 간단히 알아보도록 하겠습니다. 여름철 탈모에 관하여 여름 일상생활뿐만 아니라 바캉스 후에는 바닷물과 자외선에 큐티클 층이 파괴되어 모발이 손상됩니다. 바닷물뿐만 아니라 소독약이 든 수영장의 물도 모발 건강을 해치기는 마찬가지죠. 그리고 염색이나 탈색도 많이 하게 되는 계절이기도 하므로 우리의 모발은 1년 중 최고의 위험에 놓여 있습니다. 기존에 탈모증을 앓고 계신 분들이라면 이만저만 스트레스가 아닐 수 없습니다. 땀과 열기로 두피와 모발은 더욱 살 수 없는 환경이기 때문입니다. 목차 1. 여름철 머리카락 및 두피 관리법 2. 트러블 ..